Cette semaine nous avons débuté les prétaillages à la main des vignes palissées sur trois fils (ou téléphone). On prétaille grossièrement à la main ces vignes de syrah afin de faciliter la taille des ceps d'un cépage vigoureux où les sarments sont trés longs. Sur la photo, on distingue les rangées de vignes prétaillées de celles qui ne le sont encore pas.
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