Il est impressionnant de voir le nombre de papiers officiels ou non qu'il faut remplir dans une exploitation agricole. Il faut avoir des notions de gestion, de droits, de comptabilité presqu'autant que de notions de viticultures et d'oenologies.  Nos aieux seraient complètement perdus s'ils devaient revenir aujourd'hui gérer une exploitation.
Se doit être le progrés!!!! Enfin il paraît!