• Viticulteur ou Vigneron?

    Les gens me posent souvent la question de savoir quel est mon métier viticulteur ou vigneron? et quelle est la différence entre les deux?
    C'est en réalité tout simple!!
    Le viticulteur cultive la vigne, il pratique la viticulture. Son travail se limite à la production de raisin et à son ramassage. La vinification est quant à elle opérée par une autre entité (cave-coopérative, vigneron, négociant selon les cas).
    Le vigneron, lui, pratique la vitiviniculture à savoir qu'il est viticulteur et vinificateur. Des raisins qu'il produit et ramasse, il en fait du vin.
    Il faut donc simplement retenir que l'un produit son vin et l'autre pas.
    Simple non?Clin d'oeil 


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