La vie au domaine de Magalanne

Je monte sur Lyon, vendredi, livrer la Cave Aux Bons Vivants en BIB de 5L et 1OL de Côtes du Rhône Rouge et en bouteille de CDR Rouge 2003 Garrigues de Signargues, en espérant qu'il n'y est pas grand monde dans la Vallée du Rhône

Afin de mieux me connaitre je vais vous présenter mon CV simplement d'un point de vue scolaire :

Année 2003-2004 :
Licence Professionnelle Comercialisation et Signes de Qualité des Vins à l'Ecole Nationale Supèrieure Agronomique de Montpellier

Année 2002-2003 :
Brevet de Technicien Supèrieur Agricole de Tecnhique de Commercialisation des Boissons, Vins et Spiritueux au Lycée Agropolis à Montpellier

Année 2000-2002 :
Diplôme Universitaire Technologique et Génie du Conditionnement et de l'Emballage à l'Institut Universitaire de Technologie d'Avignon

Année 1999-2000 :
1ère Année de DEUG de Biologie à la Faculté Sainte Marthe d'Avignon

Année 1999 :
Baccalauréat Général Scientifique option Biologie au Lycée Aubanel à Avignon

Durant ces deux années d'étude en BTSA Viticulture-Oenologie, Pierre Albespy a effectué ses mois de stage sur le Domaine. Il y a étudié brillament différentes techniques viticoles et oenologiques pour valoriser au mieux une parcelle de Grenache afin de proposer un vin qui puisse séduire un grand nombre de personne

Pour donner aux stagiaires que nous recevons sur la propriété ce qu'il mérite je me suis dis qu'il était normal de parler des travaux qu'ils effectuent chez nous. 

Etienne Calsac, Julien Combes, Jean-François Malsert et Clément Rouillou (élèves en Licence Professionnelle Commercialisation et Signe de Qualité des Vins) ont travaillé durant l'année scolaire 2004-2005 à la réalisation d'un projet tutoré qui consistait en un développement de la stratégie commerciale du domaine. Ils ont surtout travaillé à la réalisation d'une politique tarifaire cohérente au vue de la qualité des vins proposés.

Le 6 septembre 2006 est paru le Guide Hachette des Vins 2007 dans lequel nous figurons page 1111 pour notre Côtes du Rhône Villages 2004, Les Garrigues de Signargues.
il y est écrit:
"Syrah et Mourvèdre au coude à coude (40%) et grenache pour le reste. Autre assemblage pour Magalanne, celui des deux noms des filles du précédent propriétaire" (en fait ma mère Magali et ma tante Anne-Marie). "D'une teinte appuyée, ce 2004 confirme le précepte de Saint Bernard, "il faut donner du temps au temps". Laissons le s'arrondir un à deux ans. Un peu épicé, honnêtement boisé (six mois en fût), il a bonne bouche et bon aspect.

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