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La vie au domaine de Magalanne

En route pour de belles aventures

Les Meilleurs Vins à petits prix 2008 par Gerbelle et Maurange | 24 septembre 2007

Nous faisons parti de la sélection 2008 du Guide Gerbelle et Maurange :

Nous sommes sélectionnés comme Nouveaux Talents - Vins Découverte, cette distinction met à l'honneur de jeunes domaines, des propriétés récemment reprise ou en forte progression jugés commes les espoirs de leur région (page 10).

CDR Blanc 2006, 15/20 : Une sélection de jus de goutte (jus non pressé) de roussanne et de marsanne, aux notes grillées et mentholées, avec du volume, de la texture et du minéral en bouche : il ne tient pas que sur l'alcool, il a du caractère.
CDR Rouge 2005, 14/20 : vin tout aussi recommandable, avec son fruité préservé, sa matière croquante, cohérente, techniquement bien faite, avec option plaisir immédiat et générosité. A boire. (page 292).

Publié par jeanba à 09:45:38 dans Citations | Commentaires (0) |

Guide Hachette 2008 | 24 septembre 2007

La Nouvelle édition du Guide Hachette (un des guide référence pour lees amateurs de vins) vient de paraitre. Voilà l'avis du comité de dégustation sur nos vins : (page 1118-1119)

"André et Jean-Baptiste Crouzet sont à la pointe des nouveaux moyens de communication : ils ont créé leur blog pour partager avec les amateurs la vie de leur vignoble au jour le jour. Pour l'heure, c'est dans le Guide que vous trouverez l'avis du jury sur ce vin (Côtes du Rhône Rouge 2005*), classsique de l'appelletion, chalereux sans être lourd, aussi puissant au nez qu'au palais. Des arômes de fruits et de réglisse à l'envi pour un plaisir immédiat; de la structure pour une bonne aptitude à la garde. Le rosé 2006 obtient une étoile également : un vin cajôleur, tout en finesse."

Publié par jeanba à 09:44:42 dans Citations | Commentaires (0) |

Epamprage | 26 mai 2007


L'épamprage consiste à nettoyer le cep de vigne de tous les pampres ou gourmants qui poussent sur son tronc. Cette action est nécessaire afin d'éviter à la souche de s'épuiser en alimentant en sève des pampres qui seront non productif et pouvant porter des maladies cryptogamiques plus rapidement.
Il faut donc éliminer du tronc tous les pampres petits ou grands afin de favoriser l'épanouissement de la souche.

Publié par jeanba à 10:37:49 dans La vie au domaine de Magalanne | Commentaires (0) |

Plantation | 26 mai 2007

 
Le 21 avril 2007, nous avons replanté une parcelle de vigne de mouvèdre (plant de vigne ci-dessus aprés 1 mois de pousse).

Avant de penser à la plantation, il faut préparer le terrain. Ce terrain peut-être une friche (ou harmas dans notre coin) ou une parcelle encore en vigne mais n'étant plus assez productive ou plantée de cépages pau qualitatifs. Dans notre cas, c'était une vigne de cinsault avec beaucoup de manquant. Avant de pouvoir l'arracher, il faut envoyer une déclaration d'intention d'arrachage au service de la viticulture qui nous remet un formulaire de fin de travaux qui dés que la vigne est arraché doit leur être rendu complété. Ensuite, on procède au défonçage de la vigne afin de tirer les racines des souches arrachées et retourner le sol. Un ou deux coups de griffons en suivant pour aplanir le terrain et casser les mottes et celui-ci est pret. On peut procéder à la plantation non sans en avoir demander le droit au service de la viticulture et à l'INAO.
Photo de la vigne dans les albums.

Publié par jeanba à 10:27:21 dans La vie au domaine de Magalanne | Commentaires (0) |

Signargues (Côtes du Rhône Village) | 25 mai 2007


Fiche Technique :

Cépages : Syrah (60%), Mourvèdre (30%), Greanche (10%)
Vinification : Vendange manuelle, remontage et pigeage journalier, maîtrise des températures en dessous de 32°C. Elevage en barrique (10 mois) pour le mourvèdre.
Dégustation : Robe rouge sang, nez soutenu aux arômes de fruits rouges surmûris, en bouche tanins généreux, belle longueur et finale arômatique.
Accord mets et vins : S'accompagne trés bien avec du gibier et des viandes rouges en sauce.

Prix public : 6.5 euros/btlle

Publié par jeanba à 15:01:56 dans Nos produits | Commentaires (2) |

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