La prochaine mise en bouteille est prévue pour vendredi prochain 9 novembre 2007.
On embouteillera le Côtes du Rhône Rouge 2006 en bouteille de 75 cl et en bouteille de 37,5 cl afin de répondre à une demande importante de la restauration pour cette centilisation. En effet, vu que la consommation française de vin baisse, notamment au restaurant, la bouteille de 37,5 cl devient un contenant suffisant à table pour une ou deux personnes (37,5cl = 3 verres de vin) et une des solutions contre l'alcoolisation au volant avec la consommation de vin au verre (Bag in Box).