Publié par jeanba à 15:31:51 dans Citations | Commentaires (0) | Permaliens
De nouveaux cavistes se sont manifestés pour recevoir des échantillons et de la documentation :
- Au Fil du Vin à Clermont l'Hérault (34)
- La Cave Passion-Saveurs à Montélimar (26)
- Distribution Normande à Croix-Mare - Yvetot (76)
- Vins et Gourmets à Carros (06)
Publié par jeanba à 15:10:43 dans La vie au domaine de Magalanne | Commentaires (0) | Permaliens
Les gens me posent souvent la question de savoir quel est mon métier viticulteur ou vigneron? et quelle est la différence entre les deux?
C'est en réalité tout simple!!
Le viticulteur cultive la vigne, il pratique la viticulture. Son travail se limite à la production de raisin et à son ramassage. La vinification est quant à elle opérée par une autre entité (cave-coopérative, vigneron, négociant selon les cas).
Le vigneron, lui, pratique la vitiviniculture à savoir qu'il est viticulteur et vinificateur. Des raisins qu'il produit et ramasse, il en fait du vin.
Il faut donc simplement retenir que l'un produit son vin et l'autre pas.
Simple non?
Publié par jeanba à 15:07:17 dans La vie au domaine de Magalanne | Commentaires (0) | Permaliens