Fiche Technique:

Cépages : Grenache 40%, Syrah 30%, Carignan 15%, Cinsault 15%.
Vinification : Vendange au 3/4 mécanique et 1/4 manuelle. Foulage, fermentation alcoolique environ 10 jours. Remontages, délestages. Contrôle des températures 26°C-28°C. Egouttage, pressurage. Fermentation malo-lactique. Elevage 6 Mois en Cuve.
Dégustation : Robe rouge soutenue. Nez élégant et épicé. Vins aux arômes de fruits rouges, ample en bouche avec une finale trés élégante.
Accords mets et vins : Se dégustera en accompagnement de volailles, de viandes blanches.
Prix Public : 4.5 euro/btlle

Disponoble en bouteilles mais aussi en BIB :
5L : 13.5 euro
10L : 25 euro